Món “Bánh ướt ngọt hương vị xưa và nay” mang chủ đề “”Ngọc Trong Đá”

Đây là hoạt động có ý nghĩa quan trọng nhằm góp phần khôi phục, bản tồn và phát huy giá trị ẩm thực, đặc biệt là các loại bánh dân gian truyền thống của Nam Bộ và các vùng miền trên cả nước; tôn vinh, khuyến khích sự sáng tạo của nghệ nhân làm bánh dân gian; đồng thời tạo điều kiện hỗ trợ nghệ nhân liên kết với các doanh nghiệp trong và ngoài nước để mở rộng thị trường; tăng cường tình đoàn kết, thu hút du khách đến trải nghiệm văn hóa ẩm thực vùng miền.

Tại Lễ hội đã diễn ra các hoạt động đặc sắc như: Lễ khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025; Dâng bánh dân gian nhân Ngày Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch); Hội thi làm bánh dân gian và Biểu diễn làm bánh dân gian Nam bộ cho khách tham quan trải nghiệm cùng làm với nghệ nhân; Hoạt động trưng bày, buôn bán phục vụ khách tham quan gồm các khu: không gian bánh dân gian 03 miền; không gian bánh hiện đại; không gian ẩm thực; không gian sản phẩm OCOP, quà lưu niệm, đặc sản vùng miền; không gian trưng bày, quảng bá trái cây, hoa kiểng, vùng miền; Chương trình nghệ thuật phục vụ khách tham quan; Hội thi cây kiểng trên địa bàn thành phố Cần Thơ; Xây dựng các chương trình tham quan phục vụ khách du lịch; Chương trình tổng kết và bế mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XII năm 2025.

Đoàn nghệ nhân tỉnh Sóc Trăng tham gia hội thi làm bánh

Lãnh đạo UBND tỉnh Sóc Trăng, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tham dự lễ khai mạc Lễ hội; Trung tâm Thông tin tiến xúc tiến du lịch cùng đoàn nghệ nhân tham gia Lễ khai mạc, bế mạc Lễ hội, lễ dâng bánh dân gian nhân Ngày Giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch), tham gia Hội thi làm bánh dân gian. Kết quả, Bà Lý Mỹ Phụng của đoàn nghệ nhân tỉnh Sóc Trăng đạt giải B Hội thi “Làm bánh dân gian và Chương trình biểu diễn cách làm các loại bánh dân gian” vào ngày 06/4/2025 với món “Bánh Ướt Ngọt Hương Vị Xưa và Nay” mang chủ đề “Ngọc Trong Đá”. Tổng kết lễ hội, Đoàn nghệ nhân tỉnh Sóc Trăng đã được Chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ tặng bằng khen do có thành tích xuất sắc trong tham gia Hội thi bánh dân gian và Giấy khen tập thể do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP. Cần Thơ tặng.

Thông qua hoạt động, Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch đã quảng bá, giới thiệu hình ảnh văn hóa ẩm thực tiêu biểu của Sóc Trăng đến các cơ quan, doanh nghiệp, du khách tham quan Lễ hội. Từ đó kết nối văn hóa ẩm thực vào hoạt động du lịch, kết nối tour, tuyến đưa khách về tỉnh Sóc Trăng./.

                                                                                          Kiều Oanh