Sáng ngày 15/11/2013, tại Trung tâm Văn hóa, Triển lãm Hồ Nước Ngọt đã diễn ra Hội thi “Món ăn ngon các tỉnh” với sự tham gia của 22 đơn vị đến từ TP.HCM, các tỉnh An Giang, Tiền Giang, Đồng Tháp, Bến Tre  và tỉnh nhà Sóc Trăng. Các đơn vị trên đã đăng ký dự thi gồm 30 món ăn, tập trung vào 03 nhóm món: lẩu, xào, bún hoặc các món ăn là đặc sản của địa phương.

Quang cảnh lễ khai mạc

          Hội thi là điều kiện rất tốt để cho các đầu bếp trong và ngoài tỉnh trổ tài nấu nướng giới thiệu các món ăn đặc sản của sông nước miệt vườn Nam bộ và của từng địa phương. Đồng thời là dịp để các đơn vị học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong chế biến món ăn, góp phần tìm hiểu và nâng cao tay nghề cho các đầu bếp.

         Sau lễ khai mạc, các đơn vị đã tập trung nấu nướng, chế biến thức ăn trong 90 phút. Kết quả, giải nhất thuộc về Khách sạn Sa Đéc (Đồng Tháp) với món lẩu đồng nội; giải nhì thuộc về Vườn ẩm thực 36 (Sóc Trăng), món Hủ tiếu xào dòn; 02 giải ba thuộc về huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng), món Cá ngát nấu canh chua bần và Khách sạn Bông Hồng (Đồng Tháp), món Lẩu bông hồng (cá trạch chanh ớt); còn lại có 10 giải khuyến khích như các đơn vị: Nhà hàng KDL Chùa Dơi, Nhà hàng Minh Phượng (thành phố Sóc Trăng), Quán Cầu Vồng, Điểm Du lịch sinh thái vườn Ba Ngói (Bến Tre), Trung tâm Du lịch Nông thôn tỉnh An Giang…..

Ban Tổ chức trao các giải Nhất, Nhì, Ba cho các đội dự thi

        Hội thi lần này đã kết thúc thành cộng tốt đẹp, tạo được mối  quan hệ thân tình giữa địa phương với các tỉnh trong khu vực và Thành phố Hồ Chí Minh. Hội thi đã góp phần tăng cường công tác quảng bá những sản phẩm ẩm thực độc đáo của các tỉnh ĐBSCL nói chung, của tỉnh Sóc Trăng nói riêng, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ chế biến nấu ăn phục vụ cho du khách trong nước và quốc tế đến Sóc Trăng tham dự Festival Đua ghe Ngo đồng bào Khmer ĐBSCL - Sóc Trăng lần thứ I/2013./.

                                                                                                                                             Lý Thị Phương