Mì vịt tiềm là món ăn khá phổ biến ở những địa phương có người Hoa sinh sống. Trước đây, món ăn này người ta quan niệm rằng món Mì Vịt tiềm nhiều dầu mỡ và nồng nặc mùi vịt, làm cho người ăn có cảm giác ngán khi thưởng thức. Nhưng giờ đây qua các bán tay đầu bếp tài hoa của người Sóc Trăng đã tạo nê

 Một tỉnh nằm cuối dòng sông Hậu, Sóc Trăng vốn rất nổi tiếng là xứ sở của các ngôi chùa chiền, có những ngôi chùa đã tồn tại qua nhiều thế kỷ, nhưng vẫn uy nghi, tráng lệ và đi vào lòng người với nhiều tên gọi thân quen như: chùa Kh’leang, chùa Dơi, chùa Đất Sét,…. Chính sự đa dạng trong

Xuôi về các tỉnh miền Tây, sau mùa mưa là lúc cua đồng ra khỏi hang đi tìm thức ăn, người dân chỉ cần ra đồng là có thể bắt được cua đem về chế biến thành thức ăn cho gia đình. Ngày nay, các món được chế biến từ cua đồng đã được các đầu bếp chế biến phục vụ

 Miền Tây từ lâu nổi tiếng với nhiều loại mắm được chế biến từ những hào sản của từng địa phương, mang đậm hồn quê với cái tên gọi thân quen như mắm cá lóc, cá rô, cá sặc, cá linh, .... Về Sóc Trăng, du khách còn có dịp thưởng thức thêm một loại mắm làm từ nguyên liệu tép, nổi tiếng với thương hiệu

 Nói đến Sóc Trăng, ngoài các sản phẩm đặc sản như bánh Pía, lạp xưởng, bánh phồng tôm, củ cải muối, … cũng phải kể đến gạo thơm Sóc Trăng cũng là một đặc sản khá nổi tiếng trên thị trường.            Các giống lúa thơm sản xuất ở Sóc Trăng và nhiều tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long đã được các nhà khoa

Xá pấu ngọt ở huyện Vĩnh Châu – Sóc Trăng là loại đặc sản được du khách và người dân địa phương rất ưa chuộng. Với ưu thế về thổ nhưỡng và kinh nghiệm sản xuất, gần đây nhiều hộ gia đình ở huyện Vĩnh Châu đã mạnh dạn đầu tư làm xá pấu ngọt vì bán rất chạy. Xá pấu ngọt      Cách chế biến xá pấu ngọt

Là vùng sông nước thuộc tỉnh Sóc Trăng, huyện Cù Lao Dung nằm giữa hai cửa biển Trần Đề và Định An của dòng sông Hậu, xung quanh được bao bọc bởi cánh rừng bần phòng hộ có diện tích khoảng 1200 ha. Đến tham quan vùng đất Cù Lao Dung, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng nét đẹp hoang sơ của thiên nh

 Trong những ngày Tết ngoài những món ăn quen thuộc như dưa chua, củ kiệu, thịt heo kho trứng vịt, tôm khô, bánh mứt…cùng mâm ngũ quả, một trong những món đặc trưng không thể thiếu được trong dịp Tết của người dân ĐBSCL là những đòn bánh Tét với đủ hương vị mặn, ngọt. Người dân ĐBSCL gói bánh Tét tr