Ban Tổ chức Hội thi tỉnh Sóc Trăng vừa có công văn mời các Doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh tham gia gian hàng Liên hoan ẩm thực và dự Hội thi món ngon các tỉnh - sẽ diễn ra từ ngày 14 - 17/11/2013, tại Trung tâm Văn hóa Triển lãm Hồ Nước Ngọt, tỉnh Sóc Trăng.

Đơn vị NH-KS Công Đoàn Long An (tỉnh Long An) tham dự Liên hoan ẩm thực

nhân Festival Lúa gạo Việt Nam lần thứ II/2011 tại Sóc Trăng; ảnh: KT

      Đây là sự kiện nằm trong khuôn khổ của Festival Đua ghe Ngo đồng bào Khmer Đồng bằng sông Cửu Long - Sóc Trăng lần thứ I/2013, Hội thi món ngon các tỉnh là dịp giới thiệu nét đặc sắc, đa dạng về ẩm thực của tỉnh Sóc Trăng và các tỉnh trong và ngoài vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây cũng là cơ hội tốt để quý doanh nghiệp giới thiệu, quảng bá thương hiệu, các món ngon độc đáo của đơn vị, đồng thời để các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh gặp gỡ trao đổi kinh nghiệm, tìm kiếm cơ hội hợp tác kinh doanh.

      Đối tượng tham gia Hội thi là những đầu bếp của các nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến trong tỉnh Sóc Trăng, khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam bộ, miền Trung - Tây Nguyên. Tại mỗi địa phương, Ban Tổ chức mời từ một đến hai đơn vị dự thi. Các đơn vị sẽ dự thi theo từng nhóm món ăn, mỗi đơn vị có thể đăng ký dự thi tối đa 02 món, có thuyết minh cho món ăn.

Đơn vị nhà hàng Bông Sen (tỉnh Hậu Giang); ảnh: LP

      Được biết, mỗi đơn vị tham gia gian hàng ẩm thực và dự Hội thi món ngon các tỉnh sẽ được miễn phí 02 gian hàng (3mx3m), được hỗ trợ 1.500.000 đồng tiền trang trí gian hàng; 500.000 đồng mua nguyên liệu tham gia dự thi. Thời gian thi là sáng ngày 15/11/2013. Thời gian tham gia gian hàng là từ 14-17/11/2013, trong thời gian này các đơn vị dự thi có thể mua bán tại gian hàng của mình để phục vụ du khách.

      Quý đơn vị có nhu cầu đăng ký tham gia vui lòng liên hệ: Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch tỉnh Sóc Trăng; ĐC: Số 50, Lê Duẩn, P3, TPST, tỉnh Sóc Trăng; ĐT: 0793 624694 hoặc tham khảo tại file đính kèm./.

- Thể lệ: Trang 1, Trang 2, Trang 3.

- Mẫu đăng ký.

KT